Go Back
–+ servings
Ayesha Curry's Honey Shrimp and Mango Stir-Fry

Salteado de mango y camarones con miel de Ayesha Curry

Course Cena, Almuerzo, Plato principal
Cuisine Asiática, China
Seasonal and Family Family
Ingredients Mariscos
Time Easy, Rápida
Diet Libre de lácteos, Sin gluten
Language Spanish
TIEMPO DE PREPARACIÓN 10 minutos
HORA DE COCINAR 10 minutos
PORCIONES 4

INGREDIENTES

  • 1/3 taza soy sauce
  • 1/4 taza miel
  • 1 cucharada ajo picado
  • 1/4 cucharadita Hojuelas de pimienta roja
  • 2 cucharadita jengibre picado
  • 2 cucharada aceite de oliva
  • 1 taza guisantes
  • 1 taza pimiento rojo y amarillo, en cubos
  • 1 libra de camarones jumbo pelados (16-20 por libra)
  • 1 taza Mango con miel, en cubos
  • Sal y pimienta para probar

Instructions

  1. En un bol, mezcle la soja, la miel, el ajo, las hojuelas de pimiento rojo y el jengibre.

  2. Reservar.

  3. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto.

  4. Cocine las verduras y saltee durante unos 3 minutos.

  5. Agregue los camarones y el mango.

  6. Cocine hasta que los camarones ya no estén rosados.

  7. Debe tomar entre 45 segundos y hasta un minuto.

  8. Mezcle con la mezcla de salsa.

  9. Retirar del fuego.

  10. Cocine el arroz según las instrucciones.

  11. Servir con arroz jazmín.